Casa Rinaldi

Rodina Rinaldi po mnoho generací produkovala tradiční balsamický ocet z Modeny. V jejím vlastnictví byla také prémiová „acetaia“ (místo kde ocet po mnoho let zraje). S dubovými sudy ze 16. A 17 století, které se používají dodnes. Veškeré tajemství balsamického octu při dlouhověkém zrání, je v procesu který nesmí být za žádnou cenu narušen, nebo uspěchán. Jedinečnost a neopakovatelný charakter těchto produktů je dnes ceněn po celém světě. V roce 1979 byla založena obchodní společnost ALIS, která zastřešuje prodej a distribuci balsamického octu rodiny Rinaldi i mimo Itálii. Roku 1990 byla dlouholetá práce a vysoká kvalita produktů oceněna jako “Best of the Best” za kvalitu a cenu. Teprve až v roce 1998 se pod značkou Casa Rinaldi dostávají na trh i ostatní produkty, především však tradiční aceto balsamico di Modena, olivový olej a různé druhy delikates. Gastronomické zboží nesoucí jméno Casa Rinaldi bylo také oceněno prestižním Oskarem za atraktivní, kreativní a vysoce kvalitní výrobky, na výstavě Cibus ve městě Parma. Společnost Alis s produkty pod jménem Casa Rinaldi neustále sleduje vývoj na trhu a přizpůsobuje své výrobky moderním gastronomickým trendům, se zárukou té nejvyšší kvality. Casa Rinaldi však stále udržuje rodinnou tradici a produkuje skutečný tradiční balsamický ocet z Modeny, stejně tak, jak tomu bylo po mnoho generací.

Web: http://casarinaldi.it